大人ランチ@フレンチ/ベトナム料理カフェ
今回はずっと行ってみたかったFrench-Vietnamese のLinh Cafe.
私はこのBun Chaというベトナム料理。
つけ麺スタイルのフォーなのですが、これがびっくり美味しくて「おおおお」と吠えてました。お店のおじさんも実は一押しなのだとか。
ちょっとスパイシーだけど透明であっさりでありながらしっかり味わいのあるスープ。スープをたっぷり含んだジューシーな肉団子。それにバジルをたっぷり絡ませながらいただくのです。
で、このメイソンジャーに入った特製のホットソースが今まで食べたどのソースよりも好みだった。フライドガーリックとたっぷりの新鮮な唐辛子のマリネなのですが、油っぽさがなく、スパッと切れが良くて、辛さもスパーーーっと来て口の中が一気にラバンバ状態🎶
ベトナミーズアイスコーヒーは、普通ベトナム料理レストランで出てくる
1。カップにドリップしてる途中の熱い濃いコーヒー
2。コンデンスミルク
3。氷がたっぷり入ったグラス
の3パーツの登場を期待していたら、ただのミルク入りアイスコーヒーが出てきて、ズッコケましたが 散々お友達に勧めといて。ごめんね。
しかし美も富も教養も素敵な夫&可愛い3人の子どもたちも全てに恵まれてるのに、それでは飽きたらないお友達の話はアイスコーヒー以上にズッコケの面白さ。
何事にも中断されずに思う存分美味しいご飯を味わい、大笑いで楽しいお話ができて大満足の昼のひと時でした☆
夫と留守番してた妹べべ、私の顔を見た途端大泣き。ずっと平気そうに我慢してたらしい
お昼寝から起きたらママがいなくて心配だったのかな。ごめんちょ。